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广州蔬菜配送———广东和康食品科技有限公司是一家专门做生鲜蔬菜配送的公司
天河蔬菜配送的保鲜方法
蔬菜保鲜在很大程度上能够说是保持水分。蔬菜在采收之后的运送期间产生失水现象是不可避免的，因为生果的呼吸代谢也要耗费部分水分，由于种种原因形成的水分蒸发，控制运送中生果失水的主要办法是：
（1）配送的过程中避免有空气在货物周围流动。空气在货物周围的活动是影响失水速度的一个重要因素，空气在蔬果的表面活动得越快，那么蔬果的失水速度就会越快，然而这一点与加强空气运动避免聚热的要求又相矛盾，这种情况下就需要些折中的安排，那么怎么折中安排就需要根据每个产品容易萎蔫的程度来定。
（2）包装封装的密集度决定包装下降失水速率的程度。聚乙烯薄膜与纸板和纤维板比较，前者水蒸气通过的比率比较低。
可是只要有纸箱或纸袋包装，同无包装的散装产品比较，也能大削减失水量。因而，对于长途运送的产品必定要有适宜的包装，以避免失水。
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生鲜蔬菜配送存在问题
1是生鲜蔬菜配送信息可追溯性不强。生鲜农产品只在各分配中心进行登记和扫描，缺乏对快递人员及生鲜农产品温度湿度的跟踪，其安全性和鲜度无法保证，也会导致顾客对配送质量的质疑。
2是蔬菜生鲜蔬菜配送信息共享程度不强。配送车辆相互交错、顾客分布分散、城市交通拥堵严重影响配送效率，影响消费者对配送物流的满意度。
3是生鲜蔬菜配送冷链不冷。国内生鲜农产品在城市末端的配送普遍存在断链现象。为降低成本，很多快递公司仅使用泡沫箱加冰块的方式在户外进行生鲜农产品配送，而且为提高配送效率，增加单次配送量，配送员也会有意减少泡沫箱中冰块的量，导致温度湿度更难得到保障，影响生鲜农产品鲜度。
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蔬菜配送存在的问题
1、订单问题
蔬菜配送公司在蔬果肉禽类在订单处理上，接单/录单费时费力，相关数据容易出错.录入订单是数据源一旦出现问题，后续采购/分拣/配送都会出现错误.
2、采购问题
蔬菜配送公司在面对订单时，采购订单汇总费时费力，效率低，采购成本无法数据化，采购绩效数据无法详细统计，采购环节监督工作没法执行.
3、分拣问题
在蔬菜配送公司分拣员人工分拣时，分拣效率低下，容易出现数据重复和错误，漏单率也会因此提高，分拣绩效无法进行数据统计，分拣员监督会存在问题.
4、配送问题
蔬菜配送公司在配送过程中，没有办法根据每条线路的订单合理安排车辆司机，配送车辆的线路导航和线路监督没法到位.
以上就是蔬菜配送存在的问题，如果你想了解更多的相关知识可以多多关注我们.
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