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和康食业是专i业从事团膳经营的餐饮企业。铭智从事餐饮行业多年，由餐饮界的精英组成。公司设有高i级营养师，专i业营养师为不同的顾客提供营养美味的配方。提倡均衡营养的饮食结构，注重外表内质的饮食特点，时时保证新菜上市，并能完全按照顾客的需要进行高度个性化的生产，从而满足不同顾客的需求，确保人们每天从饮食中得到所需的各种营养素。

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和康食品业广州蔬菜配送公司，也是一家提供肉类配送服务的专i业物流公司，以专i业化的运作模式与物流公司合作，成为多家大型企业的长期合作伙伴。

安全，健康，价廉是和康食品的颜色，在配送环节也有重重保障。第yi步，将订单整理后发送给蔬菜基地，由其提交数据并提供支持，并负责配送。在发货前，蔬菜、水果或肉类都会经过严格的检验，甚至会请第三方权i威机构进行检验，经过多次检验才能保证安全。

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餐厅承包是近几年出现的新型经营方式。服务和管理是各单位、各企业的一种承包方式。饭堂承包经常遇到许多问题，稍有疏忽就容易造成重大责任事故，因此在饭堂承包之前，应采取一些预防措施。

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这个问题对餐饮承包商至关重要。现在，市场上有渴望快速成功，立i竿见影的人。在开张不久，他们渴望扩大。这样做的目的不是建立和完善餐厅的管理，而是快速地获得租金，然后任由其独处，或者根本没有管理能力。签订合同后，如不能解决管理、培训、服务等问题，就可能在近期内陷入困境。

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蔬菜作为一种必要的食材得到消费者的日常大量的需求，还不仅仅只是需求大，对蔬菜的要求还更大，就是对蔬菜的品质、价格、配送等方面的要求。消费者提出的蔬菜配送要求就成了一定的难题，要求越多难题就越多，为了更好的满足对蔬菜配送的要求，就要有更好的解决方案。下面下班分析下广州蔬菜配送难题及解决方案。  蔬菜的安全性问题，食品安全问题是社会的热点敏感性的话题，由于现在大环境的污染，生物链的破坏导致了，植物疾病的和虫害的增加，农民就会使用更多的农i药，还有一部分农民为了追求利益，会使用很多的激i素，催大剂，催红剂，等也给蔬菜的安全性问题带来了很大的威胁。我们会和一些规模化的种植基地合作，要求这些基地用生物和物理方法处理病虫害。同时我们配送前要进行检测验收，也将一些快速的检测方法告诉给消费者，让消费者进行监督。共同来解决蔬菜配送安全性问题。  蔬菜配送中的保鲜问题，蔬菜保鲜对于蔬菜配送来说的确是一个难题，就目前的蔬菜流通来看，首先是农民在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一级市场的收购商到基地收购，第二天才流转二级三级的批发市场，再到零售商，中间要经历36小时以上才能到消费者菜篮子中，这么长的时候肯定会导致蔬菜的不新鲜，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷链配送来解决，这样就会导致蔬菜配送的成本高，无法盈利。

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