供应信息
广东和康食品有限公司黄埔食材配送
看季节，选水果——冬季
10月
梨子品种多种多样，啤梨、雪梨、香梨、鸭梨、水梨，高矮肥瘦，让人傻眼分不清。一般说来，华北地区是白梨，以鸭梨，酥梨，雪花梨为主，脆性较好，甜度较好。尤其是河北赵县的雪花梨，从中秋后就陆续上市，可能会晚到第二年的春天。此处雪花梨洁白无瑕，如霜如雪，黄埔食材配送招标，咬一口，满手都是汁液，果肉细嫩基本没有颗粒感，吃到果核还是甜的。
往西北和东北去，是秋子梨，吃的是香水梨和苹果梨，甜而不腻，像新疆的库尔勒香梨；往南去，是沙梨，以雪梨、黄花梨、丰水梨为主，脆而不腻，越秀黄埔食材配送，甜而不腻。购买梨子时还要注意区分公母、梨子的尾部凸出、形状不规则、质粗味淡、梨子的底凹深、皮细腻、味道甜美！
广东和康食品有限公司黄埔食材配送
随着大数据时代的到来，通过专业平台的建设，现有生鲜配送的优势将更加明显。由仓储管理、运输流程、温度监控到生鲜食品配送定位，利用先进的智能技术，使生鲜食品配送全过程实现订单信息跟踪、产品质量监控和安全追溯。这样不但大大提高了生鲜食品的配送效率，也让消费者对生鲜食品更加放心。
鲜食配送也是一种物流形式，但由于鲜食产品的特殊性，对配送的包装、及时性等细节都有较高的要求。自发展以来，专业生鲜配送在很大程度上解决了生鲜市场消费者的刚性需求，具有巨大的市场价值。但是同时，它也有很多缺点和缺点。因此，必须对生鲜食品电商和配送平台进行联合优化升级，以供应链和冷链物流为依托，更好地满足消费者需求，在市场竞争中占据优势地位。
广东和康食品有限公司黄埔食材配送
餐厅卫生管理之厨房卫生
厨具在使用前和使用后必须清洗干净，按规定定期消毒处理。
剩菜要及时扔掉，保持工作台面、地面清洁。
油、盐、酱油、醋等常用辅料在用完后应及时盖上。
定期检查厨房卫生死角，防止老鼠，苍蝇，蟑螂等破坏食物。
保持冰箱冰柜清洁卫生。
广东和康食品有限公司黄埔食材配送
鲜食配送的整体规划路线图：
近途配送一般要多个客户进行生鲜配送，在展开配送的时候，一定要检查好货再展开配送。分销商可以仔细核对订单信息，将货物按照订单信息的顺序进行排序。这样，黄埔食材配送公司，既不容易弄错新鲜食物，也有利于装卸货物。鲜食配送注重的是高1效率，每一位顾客那边装卸货物的速度可以快一点，zui终的高1效率可以提高很多。鲜食的配送没有错，配送效率1高，就会让顾客很满意。
广东和康食品有限公司黄埔食材配送
学校食堂食品安全管理制度有哪些？
严格执行《食品安全法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，学校食堂必须取得卫生许可证后才能营业。
食品从业人员每年进行身体健康检查，持有效健康证书和培训证书方可上岗，上岗时必须穿戴整齐的工作服装，并保持个人卫生。
建立食品原料进货查验制度，黄埔食材配送价格，禁止无卫生许可证、无卫生许可证的商贩购进食品；无标识、无保存期等“三无”食品；未经有关部门检疫、不合格的畜禽肉制品；腐i败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物等不符合卫生要求的食品。
广东和康食品有限公司黄埔食材配送
鲜食食品配送的物流需求
生鲜食品应以zui少的流通环节，zui快的时间送达顾客
要有效解决生鲜食品的储藏问题，首先要从生鲜食品的源头入手，尤其是收购环节。产地采摘蔬菜时，要注意蔬菜的成熟度不要太高，以免在运输过程中坏掉，也要注意不能直接接受阳光暴晒，减少户外蔬菜的储藏时间，轻拿轻放，避免新鲜蔬菜对人体造成过度伤害。
将中间环节zui小化，实现从产地到顾客的直接配送。不仅能降低物流成本，而且能保证生鲜产品在zui短的时间内进入市场，减少生鲜食品中的水分流失，消费者能够di一时间选择优i质生鲜产品。
您好，欢迎莅临和康食品，欢迎咨询...
