宝宝不爱吃蔬菜怎么办，有很多家长表示，宝宝不爱吃蔬菜，今天给大家介绍一下，面对宝宝不爱吃蔬菜的问题，家长该怎么引导宝宝爱上吃蔬菜呢？接下来就会跟大家详细介绍一下，宝宝吃蔬菜的问题。
小孩不爱吃蔬菜怎么办
状况一：小孩拒绝吃蔬菜！
成因：蔬菜的外观，气味影响食欲
专家建议，与其强迫孩子吃蔬菜，不如从孩子还在吃副食品的时候，开始训练孩子的味蕾，让孩子多接触不同食物的味道，也许喂食困难重重。
很多小孩都不喜欢蔬菜，总是得哄着或硬逼他吃，才会心不情愿地吃两口，这是为什么呢？台大医院小儿科主治医师汤国廷解释说，孩子在1-3岁时，开始会对食物产生个人喜好，因此食物的外形或气味常常会影响他们的食欲。
举例来说，例如味道较重的菠菜、苦瓜；外表上看不太讨人喜欢的绿色蔬菜；或者九层塔、芹菜、青椒等食物气味较浓，都是孩子比较不喜欢的蔬菜。此外，也要考虑是否是因为孩子咀嚼能力差，或者不喜欢咀嚼，而不喜欢吃需要咀嚼的蔬菜。
现况二：爱吃肉的小孩！
理由：父母喂养习惯，偏重肉食
此外，原因可能来自于父母。由于小孩的口味是由成年人培养的，若在添加副食品阶段，父母不让孩子多试蔬菜，只偏重肉食，一岁以后，要再让孩子多吃蔬菜就有点困难了。
婴儿不吃蔬菜有七大危害：1、经常发生便秘。2、破坏肠道环境。3、维生素C的摄入量不高。4、维生素 A的摄入量不足。5、热量摄入过多。6、经常有食欲不好的情况。7、长大了还不爱吃蔬菜。
因此，儿童不吃蔬菜对身体的危害是很大的。可爱妈妈应该了解，蔬菜中含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，对孩子的成长有积的帮助，不能少吃！而且看起来不起眼的蔬菜中含有膳食纤维，除了能增加肠道蠕动，减少便秘外，还能降低胆固醇的再吸收，减少日后高血压和心脏病的发生，对身体有很大帮助。
小孩不爱吃蔬菜如何引导
事实上，一般的宝宝还是会吃一些蔬菜的，不过可能只是喜欢吃一些蔬菜，或者吃的比较少。父母要让孩子爱上食谱，可以从以下几个方面着手：
首先，买菜的时候可以让孩子跟着去，让宝宝自己挑菜，回来后让他帮着洗菜，这样就能让它参与到制作过程中，他会珍惜自己的劳动成果。
其次，父母要多改变一些做菜的方法，尽量做到色香味俱全，比如用肉汤煮菜，做成菜包子或蔬菜馅饺子，甚至有时把菜做成小动物形状，让宝宝喜欢吃。
父母要以身作则，在吃饭的时候也要多吃一些蔬菜，如果每次能多吃一点，父母就要不断鼓励孩子，这样孩子就会逐渐爱上吃菜。
婴儿食欲不振的后果
1.易便秘
不吃蔬菜，纤维素摄取不足，对肠壁的刺激性较小，使肠肌蠕动减弱，便在肠道内停留时间过长。所以，宝宝容易出现便秘，把便便中的有毒成分吸收，影响正常的新陈代谢，容易生病。经常食用蔬菜能预防婴儿便秘等多种疾病，提高免疫力和抵抗力。
2.破坏肠道环境
植物中的纤维素能促进肠道有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖。食用过少的蔬菜，容易破坏肠内有益菌的生长环境，影响肠对营养的吸收功能。
3.维生素C摄入不足
维生素C主要来源于蔬菜，而维生素 c对婴儿发育有重要影响。能促进钙质沉积，是迅速成长发育中的婴儿牙齿和骨骼健康发育所必需的营养物质。平时不常吃蔬菜，容易出现牙髓出血、牙髓炎、骨质疏松、易断、皮下出血、身体感染等症状。
4.维生素 A摄入不足
黄绿色蔬菜中含有丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素能在人体转化为维生素 A。缺少维生素 A会影响孩子的视力、皮肤、粘膜等功能，从而导致出现夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。
5.经常胃口不好
孩子不吃蔬菜还会影响到身体的其他生理功能，比如食欲下降、食欲下降等。
6.长大后不再爱吃蔬菜
假如婴儿从小吃蔬菜较少，偏爱吃肉，长大后就很难接受蔬菜，那时候再纠正是很吃力的。
因此，对于宝宝不爱吃蔬菜还老上火的难题，育儿专家建议，家长可选择富含膳食纤维的果蔬泥零食给宝宝食用，宝宝不仅可以吃到水果的营养，而且还能吃到蔬菜的营养。