食材配送与食材安全问题
2021.11.29
食品安全
外卖的核心在于“鲜”字。所谓“食以类聚，鲜以群分”。它之所以，是因为它的特殊性。它挑战了食品领域的。正在检验的是整合整个产业链的能力。对物流供应链技术也有高的要求，但靠的是用户的忠诚度和依赖度。在食品安全公信力集体缺失的当下，任重而道远。
安全标准
1.食品相关产品中病原微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物等危害人体健康的物质限量规定。
2、食品添加剂的品种、应用范围和用量。
3.婴幼儿主辅食品的营养成分要求。
4. 营养相关标签、标志和说明的要求。
5.与食品安全相关的质量要求。
6.食品检验方法和程序。
七、其他需要制定食品安全标准的内容。
8、食品中的所有添加剂必须详细列出。
9. 食品中非法添加禁止使用的化学物质。
安全检查
AB SCIEX 的“从农田到餐桌”食品检验解决方案作为一种用于食品和农业领域的食品安全检验方法，涵盖了原材料和加工的控制，到成品检验和产品销售的全过程。承诺
1. 检测食品和饮料的营养成分
2、违法掺假致癌物的处理
3. 食品中不明污染物的筛查
4. 新兴达到或超过农药残留分析法规要求
5. 帮助食品生产商或监管机构检测和衡量
食品安全状况
总之：食品安全产品保护是一项长期而艰巨的任务，要真正保障消费者的食品安全和身体健康。
